photo Médecin coordonnateur

Médecin coordonnateur

Emploi Social - Services à la personne

Neussargues en Pinatelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La RESIDENCE DE L'ALAGNON est un EHPAD public géré par le CCAS de Neussargues-Moissac (15). Il est habilité pour héberger de façon permanente 32 résidents. Il accueille des personnes âgées en perte d'autonomie. Il emploie 25 salariés. Le médecin coordonnateur est le garant du projet de soins de l'établissement. Sa principale mission se fonde sur trois axes : la prise en charge des résidents, la coordination des interventions des équipes et le conseil technique gériatrique et médical. En ce sens, il/elle : - Elabore, coordonne et évalue la mise en œuvre du projet de soins. - Valide les admissions des futures résidents en veillant notamment à la comptabilité de leur état de santé avec les capacités de prise en charge de l'établissement. - Accompagne l'équipe soignante et coordonne les professionnels de santé libéraux exerçant dans l'établissement. - S'assure de la permanence des soins - Met en œuvre et contrôle le respect des bonnes pratiques gériatriques - Réalise les prescriptions médicales en cas d'urgence ou d'indisponibilité du médecin traitant. - Co-organise avec la direction la montée en compétence des équipes via la formation et l'accompagnement. - Participe à l'élaboration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration du Centre Hospitalier de Mauriac est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Les missions principales sont : - Réaliser et cuisiner des plats et mettre relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions. - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, operculeuses, bains Marie, friteuse, machines de coupe, caisses et échelles, poubelles. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot les repas patients pour la livraison dans les unités de soins. - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots. - Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s'assurer de la bonne conservation. - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux. - Entretenir et nettoyer le[...]